Tag Archives: αγορα οικιακης βαφλιερας

Αγορά και χρήση βαφλιέρας

waffle_machineΑγορά και χρήση οικιακών και επαγγελματικών μηχανημάτων βάφλας

Η αγορά και η χρήση μιας βαφλιέρας είναι μια σχετικά εύκολη διαδικασία – τόσο για την έρευνα αγοράς όσο και η χρήση της συσκευής.

Υπάρχουν στο εμπόριο αρκετές εταιρείες που προμηθεύουν με μηχανήματα βάφλας – τόσο επαγγελματικά όσο και οικιακά. Εαν οι ανάγκες σας είναι επαγγελματικές(κατάστημα εστίασης, ξενοδοχείο,καφέ,κτλ) θα πρέπει οπωσδήποτε να επιλέξετε ένα επαγγελματικό μηχάνημα βάφλας. Σε αντίθετη περίπτωση, εαν η χρήση του μηχανήματος είναι για το σπίτι, τότε μια απλή οικιακή βαφλιέρα θα σας καλύψει. Μην επιχειρήσετε να χρησιμοποιήσετε οικιακή βαφλιέρα στον επαγγελματικό σας χώρο – οι οικιακές βαφλιέρες δεν έχουν τις ίδιες αντοχές και προδιαγραφές με τις επαγγελματικές, έτσι έχοντας αναμμένη την βαφλιέρα όλη μέρα για τις ανάγκες του καταστήματος σύντομα θα καεί και θα καταστραφεί – Θα αναλύσουμε παρακάτω τις διαφορές μεταξύ των μηχανημάτων βάφλας.

Οικιακές βαφλιέρες

Οι οικιακές βαφλιέρες προορίζονται για το σπίτι για αποκλειστική χαμηλή χρήση(1-2 φορές την εβδομάδα από 1 ώρα). Δεν είναι υψηλής αντοχής και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να δουλέψουν συνεχόμενα για πάνω από 3-4 ώρες. Τα μέταλλά και τα στοιχεία τους θα αρχίσουν να λιώνουν, καθώς δεν είναι κατασκευασμένες για τόσο υψηλές θερμοκρασίες.

Συνήθως οι περισσότερες οικιακές βαφλιέρες είναι κατασκευασμένες από αντικολλητικά υλικά – αυτό σημαίνει ότι όταν πάτε να ψήσετε την βάφλα, απλά ρίχνετε το μίγμα βάφλας, κλείνετε την συσκευή και ρυθμίζετε τον χρόνο(εαν υπάρχει τέτοια επιλογή – συνήθως μια βάφλα χρειάζεται 3-3:30 λεπτά για το ψήσιμό της). Τα αντικολλητικά οικιακά μηχανήματα δεν χρειάζονται κάποιο λάδι ή βούτηρο για να μην κολλήσει η βάφλα. Να καθαρίζεται το μηχάνημα μετά από κάθε χρήση και να μην το χρησιμοποιείτε για πολύ ώρα συνεχόμενα.

Επαγγελματικές βαφλιέρες

Εδώ τα πράγματα αλλάζουν – και ως προς το κόστος και ως προς τη χρήση. Τις επαγγελματικές βαφλιέρες μπορούμε να τις χωρίσουμε σε 2 κατηγορίες: Τις ημιεπαγγελματικές και τις αμιγώς επαγγελματικές.

Οι ημιεπαγγελματικές βαφλιέρες είναι κατάλληλες για παραγωγή 20-30 βάφλες ανά ημέρα στο κατάστημα. Τα μέταλλά τους αντέχουν συγκεκριμένη χρήση. Τα μηχανήματα είναι ποιοτικά και με αυτή τη χρήση θα σας βγάλουν αρκετά χρόνια ζωής.

Τα αμιγώς επαγγελματικά μηχανήματα βάφλας είναι για συνεχόμενη παραγωγή: Καίει όλη μέρα και μπορεί να παράγει συνέχεια βάφλες. Οι πλάκες είναι από μαντέμι με επίστρωση τεφλόν για να μην κολλάει το προϊόν. Δυνατές και με μεγάλη αντοχή στο χρόνο και στην καθημερινή βαριά χρήση.

Τι να προσέξετε κατά την αγορά μιας βαφλιέρας

Όταν αναζητάτε βαφλιέρα για αγορά θα πρέπει να κοιτάτε τα τεχνικά χαρακτηριστικά, πόσα Watt είναι καθώς και για τι χρήση προορίζετε(οικιακή ή επαγγελματική). Σημαντικό και απαραίτητο στοιχεία, θα πρέπει οι πλάκες να είναι από αντικολλητικό υλικό και να δέχονται επίστρωση τεφλόν εαν χρειαστεί στο μέλλον(για τις επαγγελματικές βαφλιέρες) – έτσι ακόμα κι αν γρατζουνιστούν οι πλάκες θα μπορείτε εύκολα και οικονομικά να τις περάσετε με επίστρωση τεφλόν.…